pohjaan:
8 munaa
2dl sokeria
8rkl vehnäjauhoja
4rkl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
täytteeks:
Kaneliomenarahkaa purkillinen
Pirkan lettuhilloo
vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot. Kaada valmis taikina pellille ja paista 200 asteessa n.20min. Valmiin kakkupohjan leikkasin keskeltä kahteen osaan ja ne kaksi osaa vielä halki, että kakusta tuli 3 kerroksinen :)
täytä ja koristele kakku.
Koristeluun itse käytin kermavaahtoa, lakritsia ja sinistä elintarvikeväriä :)
hyvää tuli
Siinä valmiista kakusta kuva :)
Sitten vielä ahkeroin ja tein pätkiskääertortun johon tulee
Raaka-aineet
pohja |
||
4 |
munaa |
|
½ |
dl |
sokeria |
4 |
rkl |
vehnäjauhoja |
2 |
rkl |
perunajauhoja |
2 |
rkl |
kaakaojauhetta |
1 |
tl |
leivinjauhetta |
täyte: |
||
1 |
dl |
kermaa/vaahtoutuvaa |
½ |
dl |
sokeria |
1 |
tl |
vaniliinisokeria |
5 |
kpl |
pätkistä |
Vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita jauhot ja jauheet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon.
Paista 200 asteessa n. 10 minuuttia.
Vaahdota
kerma/vaniljakastike.
Sekoita joukkoon rahka, sokerit ja murskatut
Pätkikset.
Levitä täyte hieman jäähtyneen pohjan päälle ja rullaa.
Siinä nyt pari palaa kääretortusta jossa vielä onnistuinkin :)
Kommentit