Tein Jorille ja Metelle synttäreille kakun.  Johon tuli

pohjaan:
8 munaa
2dl sokeria
8rkl vehnäjauhoja
4rkl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta

täytteeks:
Kaneliomenarahkaa purkillinen
Pirkan lettuhilloo

vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot. Kaada valmis taikina pellille ja paista 200 asteessa n.20min. Valmiin kakkupohjan leikkasin keskeltä kahteen osaan ja ne kaksi osaa vielä halki, että kakusta tuli 3 kerroksinen :)
täytä ja koristele kakku.
Koristeluun itse käytin kermavaahtoa, lakritsia ja sinistä elintarvikeväriä :) 
hyvää tuli
969753.jpg
Siinä valmiista kakusta kuva :)

Sitten vielä ahkeroin ja tein pätkiskääertortun johon tulee

Raaka-aineet



pohja

4


munaa 

½

dl

sokeria 

4

rkl

vehnäjauhoja

2

rkl

perunajauhoja

2

rkl

kaakaojauhetta 

1

tl

leivinjauhetta 



täyte:

1

dl

kermaa/vaahtoutuvaa
vaniljakastiketta

½

dl

sokeria 

1

tl

vaniliinisokeria

5

kpl

pätkistä


Vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita jauhot ja jauheet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon.
Paista 200 asteessa n. 10 minuuttia.

Vaahdota kerma/vaniljakastike.
Sekoita joukkoon rahka, sokerit ja murskatut Pätkikset.
Levitä täyte hieman jäähtyneen pohjan päälle ja rullaa.


969769.jpg

Siinä nyt pari palaa kääretortusta jossa vielä onnistuinkin :)